SECONDI - Maiale con i peperoni.

MAIALE CON PEPERONI

Ingredienti: 4 braciole di maiale, 500 gr di peperoni, 2 cucchiai d'olio d'oliva, sale, pepe.

Preparazione - Tagliare le braciole a bastoncini e fatele rosolare con l'olio in una casseruola. Tagliate i peperoni a strisce e aggiungetele alla carne, salate, pepate, girate e coprite. Cuocere a fuoco moderato per 25 minuti.

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